hofbräu winterzwickl

Der Winter hat viele schöne Seiten: verschneite Landschaften, klare kalte Luft, knisternde Kamine, lange Abende im Warmen und das gesellige Beisammensein nach einem Tag im Freien. Wenn die Temperaturen sinken, wächst die Lust auf herzhafte Speisen und charaktervolle Getränke. Genau in diese Zeit fallen die klassischen Winterbiere – von Festbieren über dunkle Spezialitäten bis hin zu kräftigen Kellerbieren. Viele Brauereien widmen der kalten Jahreszeit eigene Sude, die wohlige Wärme, Tiefe und Genuss versprechen. Ein besonders stimmiges Beispiel dafür ist der Hofbräu Winterzwickl.

Diese saisonale Spezialität ist ein unfiltriertes, naturtrübes, dunkles Kellerbier, das von Ende Oktober bis in den Hochwinter hinein gebraut wird. Im Glas zeigt sich der Winterzwickl in sattem Kastanienbraun mit feiner Trübung und cremiger Schaumkrone. Schon im Duft entfalten sich weiche Malzaromen, Anklänge von Karamell, Schokolade und dezente Röstnoten. Am Gaumen setzt sich das Vergnügen eins zu eins fort: Der Zwickl ist harmonisch, kräftig und angenehm rund. Die malzbetonte Struktur sorgt für Fülle, Wärme, Würze und karamellige Süße. Milde Röstaromen und eine zurückhaltende Hopfenbittere greifen ausgewogen ineinander. Der Hofbräu Winterzwickl ist der ideale Begleiter zu deftiger Winterküche und ruhigen Abenden, an denen sich der Winter von seiner gemütlichsten Seite zeigt.